La cocina del Chef Rafuel
¿Cómo es la cocina del Chef más famoso de Instagram?
Rafuel lo tenía claro desde el principio: necesitaba una cocina en la que poder hacer showcooking, eventos, grabaciones para Instagram y TV.
Teniendo esto claro, el estudio de Coton et Bois, tenía que diseñar una cocina que cumpliera todos los requisitos:
- Rafuel necesitaba un «plató» en el que poder grabar de frente, que se le viera en todo momento.
- Los muebles tenían que ser blancos, para que la iluminación de los videos fuera la mejor posible.
- Necesitaba un espacio abierto donde recibir visitas, desde donde pudieran ver las recetas.
- Potenciar el espacio y crear un ambiente agradable.
Lo primero fue tirar el tabique que separaba la cocina del comedor, de esta manera, conseguíriamos un único espacio en el que poder ubicar dos zonas: la zona de cocina y al zona donde situar a los expectadores y comensales.
Una vez tuvimos el esapcio abierto, se decidió situar la cocina al fondo, para que fuera lo primero en verse al entrar.
Contra la pared pusimos muebles bajos, para que no resultara cargante y no se llevara la atención de los espectadores.
Justo delante de los muebles bajos, pondríamos una isla, desde donde se dirigiría al público. Pusimos una campana de purificación de aire, sin necesidad de extracción, para que fuera lo más ligera posible.
Tras la isla, también iría el horno y el fregadero, de esta forma, el Chef solo tiene que girarse para seguir trabajando, sin que sus espectadores le pierdan de vista.
Una condición era que debía ser blanca, pero no por eso ibamos a diseñar una cocina aséptica, por eso decidimos darle calidez y personalidad con ese estilo de «cocina cottage» modernizado para un Chef de ciudad.
Para ello, las puertas las hicimos con una moldura simple, con el toque de los tiradores negros, a juego con la barra donde irían las sartenes. El frente de la cocina lo protegemos con lamas de madera lacada, lo que también es un detalle decorativo que nos recuerda a las cocinas de campo inglesas que tanto nos gustan, y en la misma linea el fregadero visto de cerámica y la grifería.
